L'Alsacien est une enseigne dรฉdiรฉe ร la gastronomie alsacienne authentique. Elle perpรฉtue une tradition culinaire riche et apprรฉciรฉe, offrant ร ses clients une expรฉrience gustative unique et conviviale.
500 kโฌ
C.A. en deux ans
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Coรปt d'adhรฉsion annuel
7
Implantations
Prรฉsentation
LโAlsacien, nรฉ en 2014, se base sur le savoir-faire familial de Jacques-Henri. Ayant grandi au cลur de LโAuberge Saint Martin ร Kintzheim, restaurant familial rรฉputรฉ ร lโรฉpoque pour faire ยซ une des meilleures Tartes Flambรฉes dโAlsace ยปย !
Aujourdโhui, L’Alsacien est le premier Bar ร Flammekueche au monde ! Cโest un รฉtablissement convivial et high-tech qui met ร l’honneur l’art culinaire alsacien. Dans ce concept-bar d’un nouveau genre, un bipper vous signalera que vous pouvez rรฉcupรฉrer votre tarte flambรฉe directement auprรจs de votre Flambeur et ainsi faire partager cette nouvelle expรฉrience ร vos amis.
Vous vous en doutez, le Made In Alsace est ร lโhonneur ! Le plus souvent, le seul intermรฉdiaire entre le fournisseur et la table du client est notre savoir- faire, sans oublier notre savoir-รชtre. LโAlsacien, fort de son rรฉseau rรฉgional, fait la part belle aux producteurs locaux en privilรฉgiant les achats en direct. Pour preuve, les vins sont tous issus de vignerons indรฉpendants Alsaciens, sans exception !
En 2021, Alexandre, Valentin, Mikaรซl et Olivier ont รฉcrit une nouvelle page de lโhistoire de lโAlsacien, en devenant les premiers franchisรฉs. Notre objectif ? Ouvrir 2 ร 4 franchises par an afin de mailler une vingtaine de territoires. Nous espรฉrons ensuite conquรฉrir le monde ! Serez-vous les prochains… ร rejoindre notre Famille et ainsi distribuer un maximum de bonheur ?
Une personne issue du secteur de la restauration ou en reconversion avec un fort attrait pour ce secteur !
Entreprendre dans le secteur de la restauration avec la Flammekueche comme produit phare offre de nombreux avantages. Sa simplicitรฉ de prรฉparation et sa polyvalence permettent aux entrepreneurs de crรฉer un menu diversifiรฉ tout en conservant des coรปts de production maรฎtrisรฉs. La cuisson rapide au four ร bois permet d’optimiser le flux de clients et d’assurer une rotation efficace des tables, augmentant ainsi le chiffre d’affaires potentiel.
De plus, la notoriรฉtรฉ et l’attrait de la Flammekueche, en tant que plat traditionnel alsacien, peuvent constituer un puissant argument de vente, attirant les clients en quรชte d’authenticitรฉ et de saveurs uniques.
En investissant dans ce secteur, les entrepreneurs peuvent non seulement capturer une part du marchรฉ florissant de la restauration, mais aussi contribuer ร prรฉserver et ร promouvoir le patrimoine culinaire rรฉgional.
70k โฌ
Apport
25k โฌ
Droit d'entrรฉe
250k โฌ
D'investissement global
500k โฌ
C.A. en deux ans
Olivier Metz, franchisรฉ du restaurant LโAlsacien ร Lyon, est devenu co-actionnaire du rรฉseau en 2023 suite au dรฉpart de son co-fondateur. En tant que franchiseur et franchisรฉ, il collabore รฉtroitement avec Jacques-Henri Strubel, son ami...
๐ Vous rรชvez d'entreprendre mais ne savez pas par oรน commencer ? รa tombe bien, nous avons un concept clรฉ en main rien que pour vous !
๐พ Nous sommes fiers de vous annoncer notre participation au E-salon de la franchise & commerces associรฉs, รฉvรจnement incontournable pour tous les passionnรฉs d'entrepreneuriat.
Retrouvez-nous en direct pour dรฉcouvrir notre concept unique de bar ร flammekueche ๐ฅจ et poser toutes vos questions sur la franchise L'Alsacien !
๐ Inscrivez-vous ร l'รฉvรจnement : https://lnkd.in/dwAT66ta
โฐ Nous passons prรฉcisรฉment ร 10h27, ne nous loupez pas !
๐ฉ Vous avez dรฉjร des questions en tรชte ? N'hรฉsitez pas ร nous les envoyer par mail ร franchise@lalsacien.com.
Et pour vous immerger dans l'univers chaleureux de L'Alsacien, plongez dans notre concept unique, prรฉsentรฉ par notre emblรฉmatique Big Boss Jacques-Henri Strubel ๐ช๐ฝ !
Et si vous รฉtiez le prochain ร rejoindre l'aventure ?
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Transparence et Authenticitรฉ : Flammekueches Inoubliables En cette pรฉriode de Jeux Olympiques, nous restons fidรจles ร nos valeurs en jouant la carte de la transparence. Contrairement ร beaucoup, nous n’avons pas augmentรฉ nos prix, peu importe...
๐จ 6 Juin 2024โฆ Le dรฉbarquement de L’Alsacienโฆ En Alsace ! ๐จ Expansion et Reconnaissance en Alsace ๐จ 6 Juin 2024… Le dรฉbarquement de L’Alsacien… En Alsace ! ๐จ๐ฐโจ Nous sommes ravis de lire et partager que L’Alsacien a รฉtรฉ...
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รtape
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Apport : 60 kโฌ
Apport : 60 kโฌ
Apport : 70 kโฌ