Socio de Franchise Management y miembro del colegio de expertos de la Federaciรณn Francesa de Franquicias (FFF), Olivier Mignot lleva treinta aรฑos ayudando a las redes a crecer. Aquรญ te da su consejo.
Segรบn Olivier Mignot, la multiplicaciรณn de los puntos de venta es muy beneficiosa para el franquiciado. Siempre que se centralice un cierto nรบmero de funciones, se integre una lรณgica financiera ad hoc y se potencie el patrimonio de la empresa.
ยฟCuรกndo puede un franquiciado plantearse abrir una nueva unidad?
Olivier Mignot: Empecemos con un poco de vocabulario. La multifranquicia consiste en crear varios puntos de venta con la misma marca. La multifranquicia consiste en abrir entidades comerciales con marcas diferentes, pero que generalmente pertenecen al mismo grupo. Estos dos fenรณmenos son recientes.
Hasta hace cinco aรฑos, los responsables de las cadenas creรญan que sus socios debรญan dedicarse a un solo medio de comunicaciรณn. Con la escasez de solicitantes de franquicia -vinculada en particular a la caรญda del paro- han cambiado de estrategia. Las marcas apoyan ahora la multifranquicia. Tanto mรกs cuanto que los estudios demuestran que este modelo les resulta mรกs rentable.
La apariciรณn de la multifranquicia se remonta a la crisis sanitaria y al deseo de algunos empresarios de diversificar sus carteras. En ambos casos, el รฉxito depende sobre todo de las sรณlidas aptitudes del franquiciado.
ยฟCuรกles son las cuestiones que hay que tener en cuenta al adoptar estos sistemas operativos comerciales?
Necesitas asegurarte de que tienes la estrategia fiscal adecuada, al tiempo que maximizas el valor de tus activos. Para ello, es aconsejable crear una sociedad holding, de modo que puedas vender gradualmente tus activos cuando te jubiles.
Tambiรฉn recomiendo contratar a un ayudante cuando tengas al menos tres tiendas. McDonald’s, por ejemplo, lo recomienda en cuanto uno de sus socios posee dos restaurantes. Y algunas marcas lo convierten en una condiciรณn previa al contrato de franquicia.
ยฟCรณmo se decide entre multifranquicia y multifranquicia?
Todo depende de la situaciรณn. Actualmente trabajamos con un empresario que ha abierto cinco empresas de trabajo temporal. Ha optado por diversificarse en la contrataciรณn, lo que tiene sentido en tรฉrminos de estrategia empresarial.
Mi consejo serรญa iniciar un enfoque multifranquicia y, una vez que el territorio estรฉ bien engranado, diversificar. Es importante no dispersarse geogrรกficamente, para centralizar una serie de tareas logรญsticas, poner en comรบn los gastos de comunicaciรณn y hacer compras en grupo.
ยฟQuรฉ puntos hay que tener en cuenta al redactar el contrato?
En primer lugar, debe autorizar especรญficamente la apertura de varias tiendas. Algunas cadenas, por ejemplo, exigen que su primer establecimiento sea rentable antes de abrir un segundo. A continuaciรณn, es necesario examinar las condiciones financieras de la ampliaciรณn, sobre todo en lo relativo a la cuota de inscripciรณn. No hay razรณn, por ejemplo, para volver a pagar por la formaciรณn obligatoria exigida inicialmente.
Por รบltimo, tienes que hablar con otros empresarios que hayan cruzado el Rubicรณn. Sus comentarios te serรกn especialmente รบtiles.
